Diese Allulose-Mönchsfrucht ist der perfekte, erschwingliche 1:1-Ersatz für Zucker und verursacht auch keine Verdauungsprobleme wie alkoholische Süßstoffe. Das ist mein Eindruck: 1. Die Verpackung ist recht ansprechend. Ich hatte ein gutes Gefühl, als ich die Tüte öffnete und die Allulose probierte. 2. Die Allulose selbst war weich und locker, nicht verkrustet oder hart, wie es in meinem feuchten Klima manchmal vorkommt. 3. Ich habe Kekse gebacken, um zu sehen, ob sie annähernd die gleiche Süße wie Zucker erreichen. (In der Vergangenheit hat mich meine Familie wissen lassen, dass ich deutlich mehr Allulose als gewöhnlichen Zucker hinzufügen muss, um die gleiche Süße zu erreichen.) --Trommelwirbel... Es hat den Test wunderbar bestanden! 4. Schließlich hatte ich noch etwas griechischen Joghurt mit 10 % Milchfett, der für etwas verwendet werden musste. Ich habe einfach ein bisschen Allulose und Vanille hinzugefügt und es in einer Eismaschine mit Handkurbel eingefroren, um den allerbesten gefrorenen Joghurt zu erhalten, den ich je gegessen habe! Ich kann diesen gesunden Süßstoff wärmstens empfehlen.
